Redécouvrez le carac

Des caracs revisités aux saveurs de saison

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Ici, on revisite le carac, notre célèbre pâtisserie suisse romande, avec des saveurs de saison et beaucoup de passion.

trois caracs de couleurs différentes, carac

Une aventure née en famille !

deux personnes en tablier qui fabrique un carac

Notre histoire

L’aventure Caraque, c’est avant tout un duo père et fille, beaucoup de passion et du chocolat bien évidemment !

Tout a commencé en 2021, au Tea-Room des Alpes à Montreux, où l’idée de revisiter le carac est née. Joao (aka le papa) décide de redonner vie à cette douceur suisse culte. Leti (aka la fille) rejoint l’aventure pour transformer cette idée gourmande en véritable révolution.

Local. Original. De saison.

sigle orange au trait sur fond vert, carac

carac, fonds de tarts avec du chocolat et un glaçage jaune

Faits à Montreux avec du chocolat suisse, nos caracs célèbrent la gourmandise. Ici, on aime revisiter ce classique avec des saveurs originales qui évoluent au fil des saisons.

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